ヒルナンデス！
2018年8月16日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／そうめん]
新・大ヨコヤマクッキング：夏バテ解消！火を使わないで作る 冷やし麺SP
茂出木シェフの超時短 トマトそうめん
▼ そうめんは火を使わずに電子レンジで！
▼ ドレッシングにもなる！トマトジュース+ざく切り野菜で簡単スープ
大ヨコヤマクッキング～１から始めるかんたん料理教室
茂出木シェフの超時短レシピ
「カリカリベーコンのトマトそうめん」の 作り方
レシピ紹介者：日本一色黒肌の料理人！日本橋『たいめいけん』／ 三代目・茂出木浩司 シェフ
出演者：関ジャニ∞・横山裕、平野ノラ …
材料 (２人分) ※ 公式HP参照
・そうめん 100ｇ
・オリーブオイル 適量
・
[A：茂出木流 トマトスープ]
・パプリカ(赤) 120ｇ
・セロリ 40ｇ
・おろしニンニク 小さじ１
・レモン汁 小さじ１
・トマトジュース 100㎖
・めんつゆ 大さじ３
・オリーブオイル 大さじ５
作り方
① 耐熱容器にそうめんを入れ、
全体に馴染むようにオリーブオイルをかける
② そうめんが浸かるまで水(分量外)を入れる
③ 電子レンジ(600W)で４分ほど加熱する
④ 加熱したそうめんを冷水にとる
POINT／冷水で冷やし コシを出す
⑤ ベーコンを電子レンジ(600W)で２分ほど加熱する
※ ラップをせず電子レンジで加熱すれば カリカリに！
⑥ パプリカとセロリはざく切りにする
⑦ ⑥と[A]の他の材料を入れ、30秒ほどミキサーにかける
※ トマトは切るのに手間がかかるので トマトジュースで代用
⑧
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ヒルナンデス：大ヨコヤマクッキング(レシピ)
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