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男子ごはん「酸っぱい鍋が流行る!鬼ねぎ黒酢鍋のレシピ・作り方」

投稿日:

男子ごはん

2018年10月28日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鍋]

今年は酸味の効いたすっぱい鍋が流行る⁇「酸っぱい鍋」第1弾!
この冬オススメの「鬼ねぎ黒酢鍋」のレシピを紹介!
▼ 黒酢&豚肉&大量のネギ!
 さっぱりしながらもコクのある「鬼ねぎ黒酢鍋」
▼ シメは焼き目をつけた中華そば

 

 

国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.542

流行る!酸っぱい鍋 第1弾
1⃣「鬼ねぎ黒酢鍋」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・豚肩ロース肉(薄切り) 150g
・かにかま 80g
・ミニトマト 8個
・しいたけ 5個
・ナス 3本
・厚揚げ 1/2個
・豆苗 1束
・万能ねぎ 1束
・水 600㏄
・ごま油 適量

[A:ベース (スープ) ]
・黒酢、醤油 各大さじ4
・オイスターソース 大さじ3
・砂糖 大さじ1/2
・鶏がらスープ(半練り) 小さじ2
・水 600㏄

[B:香味油]
・生姜(みじん切り) 1片
・長ねぎ 1本  ・ごま油 大さじ3

[C:シメ]
・焼きそば 2玉  ・黒こしょう 適量

作り方

 



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