男子ごはん
2018年11月4日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／カレー]
今 大阪で爆発的に流行っているという「大阪スパイスカレー」
そんなスパイスから作る本格的なカレーを家庭ても作れる簡単レシピにアレンジ！
▼ 鯖の水煮缶を汁ごと使うことで、コクと旨味がUP!
▼ ベースとなる「オリジナルローストスパイス」を作っておけば、わずか５分で作れる簡単レシピ
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.543
大阪スパイスカレー
2⃣「サバ缶と白インゲン豆のカレー」の レシピ・作り方
■ 大阪スパイスカレーとは？
小麦粉を使わず 様々なスパイスを組み合わせて作るカレー
スパイスの配合や食材など決まりがなく、大阪で独自の進化を遂げたカレー
材料
・サバ缶(水煮) １缶(190g)
・白インゲン豆 １パック(230g)
・青唐辛子 ３本
・にんにく、しょうが 各１片
・水 100㏄ ・サラダ油 大さじ１
・オリジナルローストスパイス 大さじ２
・塩 小さじ1/3
作り方
①
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