秘密のケンミンSHOW
2018年12月13日(木曜)／日本テレビ
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これまで紹介してきた全国各地のご当地おかずを厳選！(ランキング形式)
家庭でも超簡単＆おいしく作れる「ケンミンSHOWらくらくレシピ」第５弾！
▼ 鶏肉よりも美味しい⁇ 「お麩の唐揚げ」
▼ 給食でも家庭でも大人気の「スタミナ納豆」
▼ ビールもススム！味噌ダレの「鶏焼肉」
▼ たっぷりとタルタルソースをかけた「チキン南蛮」
家庭でマネできる簡単レシピも！
全国激ウマ！ご飯がススム祭りBEST10
第10位 バラ焼き (青森県)
■ 十和田市に住む青森県民は
牛バラ肉と玉ねぎを甘辛く炒めた「バラ焼き」が大好き⁉
青森県 十和田市
『大昌園』
■ 家庭でも簡単に作れる！らくらくレシピ
① タマネギをざっくりとカットする
※ 目安：１㎝幅程度
※ タマネギの量は 牛バラ肉の２∼３倍
② 下記の材料を混ぜ合わせてタレを作る
③ タレに牛肉とタマネギを入れ、しっかりと味を絡ませる
④ フライパンで③を炒める
POINT／焦げやすいので かき混ぜながら炒める！
⑤ タマネギがしんなりとしてきたら… 完成!!
■「バラ焼のタレ」のレシピ
・(市販の) 焼肉のタレ 200㎖
・おろしニンニク 大さじ１
・おろし生姜 大さじ1/2
・砂糖 大さじ１
・すりおろしりんご 1/4
第９位 いか人参 (福島県)
第８位 ネギ味噌天ぷら (岐阜県)
第７位 貝焼き味噌 (青森県)
第６位 山賊焼 (長野県)
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