噂の！東京マガジン ／ やって！TRY(レシピ)
2019年6月23日(日曜)／TBS
[アレンジレシピ／定番料理／和食]
和食の達人が教える！「さば味噌」のレシピを紹介！
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和の達人が教える！
「サバの味噌煮」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：和の達人 黒田廣昭 さん
達人のツボ：レシピのPOINT！
サバの味噌煮「 」
材料 ( 分)
・サバ半身 １枚 ・水 300㏄
・酒 100㏄ ・みりん 50㏄
・砂糖 大さじ２ ・赤味噌 10ｇ
・信州味噌 50ｇ ・しょうゆ 小さじ２
・しょうが 適量
作り方
①
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