スッキリ!!
2020年1月16日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／発酵鍋]
キムチやチーズ 発酵食品を鍋にプラス！この冬のトレンド「発酵鍋」
家庭でも簡単に作れる発酵鍋のレシピを２品 紹介！
▼ １品目：酒粕を加えて 腸活を促進された「キムチ鍋」のアレンジレシピ
▽ 生きた菌をとる！追いキムチ納豆
▼ ２品目：ココナッツミルクを使った「エスニック風発酵鍋」
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スッキリ TOUCH
この冬のトレンド！発酵鍋レシピ
定番「キムチ鍋」を腸活促進アレンジ
■ レシピ紹介者：発酵料理研究家 真野遥さん
材料 ( 分)
・キムチ 100ｇ ・ごま油 大さじ１
・すりおろしたニンニク 小さじ１
・水 400ml ・味噌 大さじ２
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
・酒かす 50ｇ ・水 大さじ２
・
作り方
①
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