中居正広のニュースな会
2020年2月29日(土曜)／テレビ朝日
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
簡単に作れて免疫の働きを整える オススメのホットプレート料理を紹介！
超カンタン！ホットプレート料理
家庭でも「チーズタッカルビ」が作れる！
材料
・鶏もも肉 ・たまねぎ
・人参 ・キャベツ
・ナス ・ネギ
・モチ ・チーズ
[A：タレ (２～３人分)]
・コチュジャン 大さじ３
・にんにく 大さじ１
・しょうが 少々
・酒 大さじ２
・砂糖 大さじ２
・焼肉のタレ 大さじ３
・一味唐辛子 適量
作り方
① [A]の材料をよく混ぜ合わせてタレを作る
② 鶏もも肉を一口サイズに切り、タレ(①)に漬ける
※ しっかりと鶏肉とタレを混ぜ合わせる
③ ラップをかけて冷蔵庫で１時間ほどおく
※ 寝かせて 味を染み込ませる
④ (油を引いた) ホットプレートで
タレに漬けた鶏肉(③)を炒める
⑤
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