ヒルナンデス!
2020年7月16日(木曜)/日本テレビ
[簡単レシピ/アレンジレシピ/スパイスカレー]
ルーを使わずにスパイスからカレーを作る簡単レシピを紹介!
▼ 1ヵ月ほど冷凍保存が可能な「スパイスカレーの素」
▼ 「カシューナッツ」で手軽に高級感UP!牛乳とほうれん草で作る グリーンポークカレー
料理本がベストセラー!
現役東大院生が教えるスパイスカレー
100均スパイスで作る時短&格安レシピ
レシピ紹介者:スパイス料理研究家 印度カリー子
ベース:「スパイスカレーの素」の 作り方
■ 材料
・ターメリック 小さじ1
・クミン 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・塩 小さじ1
・
■ 作り方
①
初級編:水の代わりに「キャベツ」で作る
「キャベツとチキンの本格スパイスカレー」
中級編:油揚げ&こんにゃくで和風!
「油揚げと結びこんにゃくのヘルシースパイスカレー」
上級編:カシューナッツで高級感アップ!
「グリーンポークカレー」
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