土曜はナニする「和牛・水田が伝授！秋のきのこハンバーグのレシピ」

土曜はナニする⁉

2020年11月14日(土曜)／フジテレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ]

特集：10分ティーチャー
▼ デミグラスソースの隠し味にインスタントコーヒー！絶品ハンバーグ

出演者：南海キャンディーズ 山里亮太、宇賀なつみ アナ、デヴィ夫人　…

和牛・水田が伝授！㊙隠し味で料理がワンランクアップ
1⃣「秋のきのこハンバーグ」の レシピ・作り方

レシピ紹介者：和牛 水田

材料 (２人分)

・合いびき肉　240ｇ　　・玉ねぎ　1/2個
・しめじ、えのき、舞茸、エリンギ　各50ｇ
・パプリカ、春菊、ミニトマト　各適量
・塩、コショウ、ナツメグ　各少々
・溶き卵　1/2個　　・パン粉　大さじ２
・牛乳、片栗粉　各大さじ１
・赤ワイン　50ml　　・デミグラスソース　150ｇ
・赤味噌　小さじ１　　・ハチミツ　小さじ２
・インスタントコーヒー　小さじ1/2
・バター　10ｇ

作り方

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