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家事ヤロウ「2020年話題の簡単おうちレシピBEST20」

投稿日:

家事ヤロウ!!!

2020年12月29日(火曜)/テレビ朝日

[簡単レシピ/アレンジレシピ ほか]

2020年 総決算!今年 話題になった簡単アレンジレシピBEST20を紹介!
▼ 流行りすぎて… 企業が公式レシピ化!「やみつき!雪見トースト」
▼ 世界で最もニンニクを美味しく食べられる料理!?「シュクメルリ」
▼ 3人の娘のママ 鈴木保奈美と作る!「海苔とベーコンの炊き込みご飯」

 

 

2020年話題の簡単おうちレシピ ベスト20

出演者:バカリズム、KAT-TUN 中丸雄一、メイプル超合金 カズレーザー
  鈴木保奈美、高畑充希、林修、指原莉乃 …

第20位 ダシいらず!「冷凍しじみの味噌汁

■ しじみ(100g)を水(120㏄)に浸けて冷凍する!

→ 冷凍すると、二日酔いを軽減するオルニチンが約8倍に!
→ 細胞が壊れて、うま味成分 グルタミン酸・コハク酸が溶けだした氷も使う!

■ 作り方
① 冷凍したしじみを氷のまま鍋に入れ、
 味噌(小さじ1と1/2)を加えて火にかける

② ネギをみじん切りにする

③ しじみが開いて味噌が溶けたら…  完成‼

第19位 やみつき!「雪見トースト

■ 作り方
① 食パンにスライスチーズをのせる

② 雪見だいふくを1個のせる

③ あらかじめ温めておいたトースターにアルミホイルを敷き、
 そこにパンをのせ 4分ほど焼いたら…  完成‼
 POINTアルミホイルを敷くと 上はカリカリ!下はモチモチ!

第18位 お店で品切れ続出「シュクメルリ

実は仲良し!高畑充希×バカリズム

■ 作り方
① 鶏モモ肉を切る

(皮付きの)鶏モモ肉の切り方!
1. 皮が上になるように広げる
2. 皮が内側にくるように巻く
3. 巻き上げた鶏肉を包丁で切る

② 蒸かしたサツマイモ(150g)をいちょう切りにする

③ 玉ねぎ(1/4個)をくし切りにする

④ フライパンにサラダ油を引き、
 鶏肉を皮目から焼いて 両面に焦げ目をつける

⑤ 焦げ目がついたら玉ねぎを加えて炒める

⑥ サツマイモと牛乳(250ml)を加える

⑦ ニンニクチューブ(1/4本)を加える

⑧ ミックスチーズ(30g)を入れ、弱火で10分ほど煮込む

➈ 仕上げに、塩(2つまみ)と黒コショウを加えて…  完成‼

 



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