男子ごはん
2021年1月31日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鍋]
企画：
▼ こだわりのシメも！「納豆おじや」
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.658
「ピリ辛ユッケジャン鍋」の レシピ・作り方
材料 (２～３人分)
・牛肩肉、牛バラ肉 200ｇ
(しゃぶしゃぶ用)
・しいたけ ２個
・玉ねぎ 1/4個
・豆もやし １袋(250g)
・ニラ 1/3束(30g)
・キムチ 60ｇ ・卵 １個
・ダシダ(韓国のだし) 小さじ２
・酒 適量 ・みりん 大さじ１
・ごま油、薄口しょう油 各大さじ２
・韓国唐辛子(粉) 適量
・コチュジャン 大さじ1/2
・水 600㏄ ・にんにく １片
[シメ：納豆おじや]
・ごはん 300ｇ ・卵 １個
・小粒納豆 １パック(60g)
・万能ねぎ(小口切り) ３本分
・ごま油 小さじ１
・塩 小さじ1/3
・コチュジャン 小さじ２
作り方
①
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