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ヒルナンデス「冷凍ブロッコリーで!ヘルシーおかゆ/リュウジのダイエットレシピ」

投稿日:

ヒルナンデス

2021年5月10日(月曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ダイエット]

企画:レシピ本大賞受賞!話題の料理研究家・リュウジが簡単アレンジレシピを紹介!今回は 冷凍食品編!
▼ 冷凍ブロッコリーを驚きのアレンジ!低糖質なブロッコリーで作る「ヘルシーおかゆ」
▼ ブロッコリーをお米の代わりに使用!たった10分で作れる簡単レシピ
▼ ブロッコリーのスープに片栗粉でとろみをつけると… おかゆに!

 

 

リュウジの冷凍食品アレンジレシピBEST5
第1
冷凍ブロッコリーでヘルシーおかゆ

レシピ紹介者:料理研究家・リュウジ
出演者:藤田ニコル  …

材料 (1人前)

・冷凍ブロッコリー 1袋(140g)
・水 240㏄
・白だし 大さじ2
・片栗粉 小さじ2
・卵 1個

作り方

① 冷凍ブロッコリーを細かく刻む
 ※ 米粒ほどの大きさになるまで刻む

② 刻んだブロッコリーを鍋に入れ、
 水・白だしを加えて火にかける
 ※ 冷凍ブロッコリーは既に茹でてあるので 茹で時間の時短にも!

③ 沸騰したら、(水溶き)片栗粉を入れてとろみをつける
 ※ 回し入れたらよく混ぜてとろみを出す

④ 溶き卵を回し入れる

⑤ 軽く・優しく混ぜ、卵が固まったら…  完成‼



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