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ラヴィット「グラタン風フレンチ!アッシュ・パルマンティエ/ミシュランシェフ10分2品レシピ」

投稿日:

ラヴィット!

2021年7月9日(金曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/フレンチ]

企画:ミシュランで星を獲得している名店のシェフが教える簡単レシピ!
 今日すぐマネできる!チャチャッと作れる!絶品10分2品レシピ フレンチ編
▼ 挽肉とジャガイモを使ったフランスのグラタン風料理「アッシュ・パルマンティエ」
▼ フレンチ風南蛮漬け「サバのエスカベッシュ」

 

 

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ミシュランシェフ直伝!簡単10分2品レシピ
1⃣「アッシュ・パルマンティエ」の 作り方

レシピ紹介者:ミシュランガイド 7年連続1つ星!
 フレンチの超人気店!東京・恵比寿『アムール』/ 後藤祐輔 シェフ

材料 ( 人前)

・牛ひき肉 100g
・チーズ 15g
・パン粉 3g
・赤ワイン 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・クレイジーソルト 適量

■ ラヴィットアイテム
・ポテトサラダ 1袋?
 (オススメはセブンイレブンのポテサラ)

作り方

 



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