相葉マナブ
2021年7月18日(日曜)／テレビ朝日
[簡単レシピ／アレンジレシピ／スイーツ／メロン]
「マナブ！旬の産地ごはん 旭市飯岡の絶品メロン&釜-１グランプリ」
▼ 本物のメロンが入った「メロンパン」作り！
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マナブ！旬の産地ごはん メロン編
出演者：嵐 相葉雅紀、ハライチ 澤部佑、バイきんぐ 小峠英二
ロケ地：千葉県 旭市飯岡 (飯岡タカミメロン・タカミレッド)
ザ・王道！「メロンサンド」
■ 作り方
① メロンを４分の１の大きさに切り、皮から切り取る
② さらに、縦と横 それぞれ半分に切る
③ 生クリームを泡立てる
POINT：メロンが甘いので生クリームに砂糖は入れない
POINT：生クリームは固めに仕上げる
④ 食パンに生クリームを塗る
⑤ カットしたメロンをのせる
POINT：たっぷり入れるとお店みたいな仕上がりに
⑥ 生クリームを塗った食パンで挟む
POINT：固めに仕上げたクリームがメロンが崩れるのを押さえる
⑦ ラップで包む
POINT：ラップでぎゅっと巻きつけて形を整える
⑧ 冷蔵庫で約30分 冷やす
➈ ラップの上から切る
POINT：形が崩れないようにラップのまま切る
みんな大好き！「メロングミ」
色鮮やか！「メロン寒天ゼリー」
夏にピッタリ！「メロンかき氷&アイス」
本物を使った！「メロンパン」
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