あさイチ
2022年9月13日(火曜)／NHK
[簡単レシピ・アレンジレシピ／調味料・タレ]
▼ ナスや鶏肉などに！中華のプロが「よだれ鶏」のタレの簡単用レシピを紹介！
中華のプロ！菰田欣也シェフのレシピ：秋なす
レシピ紹介者：
家庭で作れる！「よだれ鶏のタレ」の レシピ・作り方
■ 材料
・豆板醤、練りゴマ(白) 各大さじ１と1/2
・味噌 大さじ1/2 ・砂糖 大さじ３
・醤油、黒酢、酢 各大さじ１
※ 黒酢がない場合は酢で代用(酢を大さじ２に)
・にんにく(すりおろす) 小さじ１
・サラダ油 カップ1/3
■ 作り方
①
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