ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2022年9月13日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／さつまいも］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、秋の味覚のサツマイモを使った絶品アレンジレシピを紹介！
▼ 生クリームの代わりに豆乳を使うことで あっさりとしたクリームソースに！
▼ プロならではの目線を伝授！笠原の眼「サツマイモのポテトサラダ」
おつまみにも！アレンジしてポタージュスープにもなる簡単レシピ
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「鶏とサツマイモのカルボナーラ炒め」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「あっさりクリーミーに仕上げるべし！」
■ 豆乳であっさりクリーミーにすべし！
■ ソースは余熱で火を通すべし！
材料 (２人分)
・
[カルボナーラソース]
・卵黄 １個
・粉チーズ 大さじ１と1/2
・薄口しょう油、みりん 各大さじ1/2
・豆乳 125mL
作り方
①
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