男子ごはん
2022年10月16日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／豚肉]
今回のテーマ：47都道府県 ご当地ごはん！第18弾 新潟県編
▼ ダシの効いた簡単しょう油ダレが◎！
新潟県のB級グルメ！「タレカツ丼」
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.748
ご当地ごはん！新潟県
「タレカツ丼」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・豚ロース肉(とんかつ用) ３枚(400g)
・薄力粉 大さじ４
・卵 ２個 ・白こしょう 適量
・塩 小さじ1/3
・揚げ油、パン粉(細かめ) 各適量
・温かいご飯 ２人分
[タレ]
・水 150㏄ ・かつお節 ５ｇ
・酒 大さじ２ ・みりん 50㏄
・砂糖 大さじ1.5 ・醤油 120㏄
作り方
①
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