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ノンストップ「笠原シェフ 明太子と春菊で!釜玉うどんのアレンジレシピ/簡単!春菊塩昆布」

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ノンストップ

火曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2022年11月29日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/うどん]

予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、釜玉うどんの絶品アレンジレシピを紹介!
▼ うどんに合う!和風カルボナーラに
▼ プロならではの目線を伝授!笠原の眼
 笠原シェフのお店でも提供している万能な付け合わせ!「春菊塩昆布」

 

 

NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘が伝授!
明太子と春菊の釜玉うどん」の レシピ・作り方

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

笠原流!料理のツボ「和風カルボナーラにすべし!」

(刻み海苔で) 春菊に風味をプラスすべし!

■     !

材料 (2人分)

作り方

① 

 

 

レンコンの簡単アレンジレシピ
笠原の眼:「春菊塩昆布

※ 特に白身魚との相性が抜群!
 そのまま食べてお酒のおてに… お刺し身など様々な料理にも合う万能付け合わせ

 



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