男子ごはん
2022年5月7日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鶏肉／唐揚げ]
今回のテーマ：47都道府県 ご当地ごはんシリーズ 第20弾！
山口県のご当地ご飯を心平ちゃん流にアレンジしたレシピを紹介！
▼ 居酒屋でおつまみとしても提供される一品
鶏の唐揚げ×ごぼう×甘辛だれ「チキンチキンごぼう」
▼ 家庭ではホットプレートやフライパンを使ってのアレンジでOK！「瓦そば」
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.777
ご当地ごはん！山口県
1⃣「チキンチキンごぼう」の 作り方
材料 (3~4人分)
・洗いごぼう 100ｇ
・鶏もも肉 大２枚
・酒、みりん 各大さじ３
・塩 小さじ2/3
・黒こしょう 適量
・砂糖 大さじ1.5
・片栗粉 大さじ４
・茹でた枝豆 適量
(さやから取り出したもの)
・醤油 100㏄
・揚げ油 適量
作り方
①
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