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ノンストップ「笠原シェフ ガーリックアジフライ/簡単アレンジレシピ!キュウリの粒マスタード和え」

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ノンストップ

火曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2023年6月27日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鯵・あじ]

予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、アジフライのアレンジレシピを紹介!
▼ プロならではの目線を伝授!笠原の「眼」:キュウリは粒マスタードであえるべし
 → 定番のきゅうりとワカメの酢の物を粒マスタードを加えてアレンジ!

 

 

NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘が伝授!
ガーリックアジフライ」の レシピ・作り方

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

笠原流!料理のツボ「    すべし!」

      !

ラッキョウでさっぱりソースにすべし!

材料 (2人分)

作り方

 

 

きゅうりの簡単アレンジレシピ
笠原の眼:「キュウリとワカメの粒マスタードあえ

■ 作り方
① キュウリ(1本)を輪切りにし 塩もみする

② 醤油・酢・みりん(各大1/2)
 粒マスタード(大1)を加えてあえる



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