シューイチ
2024年1月21日(日曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／肉料理]
企画「シュー１プレミアム」：お正月に余ってしまった簡単アレンジレシピを紹介！
余ったおもちでラクうま！第３回「バズり飯１－GP」
▼ 超悪魔的！甘辛磯辺の「肉巻き餅」
▼ 電子レンジで簡単！「麻婆餅」
出演者：中山秀征、中丸雄一、徳島えりか アナ
優木まおみ、はなこ …
バズり飯‐１GP ラクうまレシピ！
余ったおもちで極上おかず対決
お餅の簡単アレンジレシピ
1⃣ rina：子供と作れる簡単さ！「やみつき肉巻きもち」
■ 材料
・切り餅 ４個 ・大葉 ６枚
・薄切り豚バラ肉 250ｇ
・片栗粉 大さじ１ ・青のり 小さじ１
・砂糖、みりん、酒、醤油 各大さじ２
・白ごま、万能ねぎ 各適量
■ 作り方
① 切り餅を４等分に切る
② 大葉を４等分に切る
③ 豚バラ肉で餅と大葉を巻く
※ 薄切り肉であれば(巻ければ)なんでもOK
④ ポリ袋に片栗粉と青のりを入れて振る
⑤ 袋に巻いた肉を入れて粉をつける
※ 袋の中で巻いた肉と片栗粉・青のりを混ぜ合わせる
⑥ 肉の巻き終わりを下にして中火で焼く
※ 余分な脂をキッチンペーパーでふきながら焼く
⑦ きつね色に焼けたら一旦 火を止め、
砂糖・みりん・酒・醤油を加える
⑧ 砂糖が溶けたら 再び火をつけ、中火で煮絡める
➈ 器に盛り、白ごま・万能ねぎをトッピングしたら… 完成‼
お餅の簡単アレンジレシピ
2⃣ もんきち：中華なのに火不要！「麻婆も～ち」
お餅の簡単アレンジレシピ
3⃣ MYON：煮込み時間いらず！「もっち餅鶏チャーシュー」
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