ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2024年10月1日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／さつまいも］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、サツマイモを使った甘辛味の絶品ソテーのレシピを紹介！
▼ プロならではの目線を伝授！笠原の「眼」：即席大学イモを作るべし！
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「サツマイモ秋味ソテー」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「サツマイモでメインおかずを作るべし！」
■ マヨネーズで炒めてコクを出すべし！
■ 青のり＋粉チーズで風味豊かにすべし！
材料 (２人分)
・
作り方
①
サツマイモの簡単アレンジレシピ
笠原の眼：「即席大学イモ」
■ 作り方
① サツマイモ(200g)を乱切りにして茹でる
② 蜂蜜(大３)・醤油(小２)・ゴマ油(小１)を
サツマイモと混ぜ合わせ、黒ゴマ(適量)を振ったら… 完成‼
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