ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2025年3月18日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／魚・カジキ］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、ワカメ×ホワイトソース!? カジキを使ったアレンジレシピを紹介！
▼ プロならではの目線を伝授！笠原の「眼」：バージョンアップさせた酢の物を作るべし！
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「カジキステーキのワカメ添え」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「新感覚のホワイトソースを作るべし！」
■ ゴマをまぶして風味を引き立てるべし！
■ ！
材料 (２人分)
・
作り方
①
ワカメの簡単アレンジレシピ
笠原の眼「生ワカメの酢の物」
笠原の「眼」：バージョンアップさせた酢の物を作るべし！
■ 作り方
① 生ワカメ(100g)を10分ほど氷水につけて水気をとる
② すりおろしたキュウリ(１本分)・酢(大２)・砂糖(小２)
薄口醬油(小２)・サラダ油(大１と1/2)を混ぜ合わせる
③ ②にワカメを加えて和えたら… 完成‼
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