ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2025年4月22日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／にんじん］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、ニンジンを使った「ハンバーグ」のアレンジレシピを紹介！
▼ プロならではの目線を伝授！笠原の「眼」：ニンジンで即席万能ソースを作るべし！
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「ニンジンハンバーグ」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「ニンジンの甘みとうまみを活かすべし！」
■ ケチャップ＆醤油でしっかり味にすべし！
■ カレー粉でニンジンの甘みを引き立てるべし！
材料 (２人分)
・
作り方
①
人参の簡単アレンジレシピ
笠原の眼「ピリ辛ニンジンソース」
笠原の「眼」：ニンジンで即席万能ソースを作るべし！
■ 作り方
① ニンジン(1/2本)はすりおろす
② ゴマ油(大１)・醤油(大１)・砂糖(大1/2)
酢(大1/2)・豆板醤(小1/2)を混ぜ合わせたら… 完成‼
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