有吉弘行のダレトク!? 春の大ピンチまつり／レシピ
2015年03月24日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／節約レシピ]
エノキの軸だけ作るから超激安の節約レシピ！
有吉シェフが作るダレトク!?３分クッキング 第６弾
② ｢そっくり！エノキで作るホタテバター(ソテー)｣のレシピ・作り方
材料
・エノキ ・オイスターソース
・酒 ・醤油 ・小麦粉
※ 材料費 円
作り方
① エノキは石づきの下から１cmの部分をカット
② 下から２cmの部分をカット ⇦ この部分を使う！
③ ②をさらに半分の厚さにカット
④ １分間 電子レンジで温める
⑤ オイスターソース・酒・醤油を合わせる
⑥ 温めたエノキの両面に小麦粉をふる
⑦ フライパンに多めの油をひいて焼く
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