あのニュースで得する人損する人 ／家庭料理がグッと美味しくなる得テク
2015年07月09日(木)／日本テレビ
[料理／簡単レシピ・コツ／アレンジレシピ／ドライカレー]
料理が苦手な春香クリスティーンがちょっとしたひと手間で美味しく作れるテクニックを学ぶ！
▼ 家事えもん(ジューシーズ松橋)の余ったカレーで作る簡単ドライカレー
カレーをちょっとしたひと手間で美味しく作る方法
■カレーのお肉はハチミツを揉みこめばじっくり煮込んでも柔らかい！
■カレーにお餅を入れれば一晩 寝かせたコクが出る
→ 二日目のカレーが簡単に作れる
家事えもん・ジューシーズ松橋が冷蔵庫に余ったカレーで作る「絶品ドライカレー」
アーモンドミルク×チーズで絶品ドライカレー！
「ドライカレーのチーズのせ」
作り方
① 余ったカレーの具材をポテトマッシャーでつぶす
POINT／具材を潰して、ルゥに溶け込ませる！
② フライパンにオリーブオイルを引き、ご飯(250g)を軽く炒める
③ ②に①のカレールゥ(150g)をかける
④ 炒め合わせて焼き目を作れば… 「簡単ドライカレー」の完成。
さらに、カフェ風のオシャレなカレーにアレンジ！
⑤ フライパンに油を引かずに、スライスチーズ(３枚)を入れ、低温でじっくりと溶かす
※ シリコンのお玉を使うのが 家事えもんのオススメ
⑥ チーズが溶けたら、アーモンドミルク(大さじ１~２)を加えて混ぜ合わせる
※ アーモンドの香ばしさとチーズの甘みでカレーの辛さが和らぐので子供にもオススメ！
⑦ ドライカレーを型にはめて成形して器に盛り、てっぺんの部分にくぼみをつける
⑧ ⑥の溶かしたチーズをかけ、くぼみに卵黄をのせて… 完成 ‼
» あのニュースで得する人損する人｢冷蔵庫の余り物で絶品料理／毒舌・坂上忍も絶賛のジューシーズ松橋の掛け算レシピ｣
NEW! » 特大がっちりマンデー「本物以上!?カマボコで作られた絶品のうなぎ＆ホタテ＆チーズケーキ」
 |
スギヨ うなかま まとめ買いセットうなぎ風焼蒲うな蒲ちゃん（6パック入り） 価格:2,400円 感想(4件) |
