ノンストップ
2013年12月17日（火）
実は、「魔法の粉」？！
コーヒーに入れるだけじゃないもったいない『クリープ』の使い方を紹介！
輝け★企業の公式レシピ
意外と知らない身近な企業の公式レシピを紹介するコーナー
今回は「森永乳業」の
『Creap（クリープ）』のアレンジレシピ！
森永乳業 クッキングアドバイザー
小林 泰子さん
森永乳業「クリープ」の公式レシピ①
まるで中トロ!?『クリープマグロ』
① 赤身のマグロにワサビ醤油をたっぷりと（漬けマグロぐらい）つけます。
② クリープを小さじ1/3程度（お好みにより調整）のせます。
③ クリープをかけた面を内側にして折りたたんで頂きます！
かなり意外な組み合わせで、設楽さんもやや拒絶気味の反応を示していましたが…
「思っていたよりも全然おいしいですよ」とビックリしていました!!
森永乳業「クリープ」の公式レシピ②
やわらかさ1.5倍！『ふっくら照り焼きハンバーグ』
① 挽き肉250gに対して、クリープを大さじ４杯程度混ぜて
タマネギを加えて、塩・コショウで味付けしてハンバーグを作ります。
（挽き肉の量の10%のクリープを加えるのがベストなバランス）
※ つなぎは、クリープだけ！卵もパン粉も使わない！
※ 詳しくは、雑誌ESSEのホームページに載っているそうです！