ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2015年11月18日(水)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／厚揚げ] クックパッドの人気レシピを紹介！
煮物や炒め物に使われることが多い厚揚げですが、お肉の代わりに使用される節約レシピがクックパッドで人気の食材‼
クックパッドで話題沸騰！厚揚げのアレンジレシピ
検索ランキング１位の厚揚げレシピ！
②「簡単★焼くだけ！厚揚げの油淋鶏(ユーリンチー)風」の作り方
材料
・厚揚げ ２パック ・サラダ油 適量
・しょう油 大さじ３ ・水 大さじ1/2
・砂糖 大さじ２と1/2 ・白ネギ 約10㎝
・酢、白ゴマ 大さじ１
作り方
① 厚揚げは２~３㎝角程度に切る
② フライパンにサラダ油を引き、①の厚揚げを焼く
③ 焼き色がついたら、器に盛る
④ 耐熱容器にしょう油・砂糖・酢・水を入れて合わせる
⑤ ④を電子レンジで加熱し、みじん切りにした白ネギと白ゴマを加える
⑥ ⑤のタレを③の厚揚げにかけたら… 完成 ‼
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ESSE (エッセ) 2015年12月 ・ 2016年01月合併号 [雑誌] 価格:500円 |