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たけしのみんなの家庭の医学「鉄分たっぷりの万能常備菜の作り方&アレンジレシピ/心臓が若返る奥薗流 健康レシピ」

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たけしの健康エンターテイメント!みんなの家庭の医学

最新!名医の先取り健康法 & 腸内フローラ改善!便移植SP

2016年01月12日(火)/テレビ朝日

[健康レシピ/心臓/病気・健康情報]

万能常備菜をベースに簡単お手軽に作れるアレンジレシピが42品目
※ 42品のうち、番組で紹介されたものを記載

心臓が若返る!? 奥薗流 健康レシピ
鉄分豊富な食材を使った常備菜
切り干し大根と油揚げのゴマ和え」のアレンジレシピ

健康レシピのスペシャリスト!
自らを「ナマクラ流 ズボラ派」と称するカリスマ料理研究家・奥薗壽子(おくぞのとしこ)さんによる… 早い&簡単なお手軽レシピ!

 

万能常備菜のアレンジレシピ⑤/NO.13奥薗流 牛肉オイスター焼きそば

① 醤油と片栗粉で揉み込んだ牛肉をフライパンで焼く
※ 使用する牛肉は 薄切りや切り落しなどでOK
② たっぷりの常備菜と焼きそば用の麺を入れて炒める
③ オイスターソースなどで味を調える

万能常備菜のアレンジレシピ⑥/NO.20奥薗流 卵焼き

(昼食にチョイスした) No.13 +No.20 の2つのレシピを合わせて 鉄分 7.9 ㎎

① ボウルに溶き卵・常備菜と小口切りにした青ネギを入れ、混ぜ合せる
② フライパンに①の卵液を流し入れて焼く

万能常備菜のアレンジレシピ⑦/NO.21奥薗流 ケチャップ炒め

① ソーセージ・ピーマンを千切りにし、フライパンで炒める
② 常備菜を加えて炒める
③ケチャップで味を調える

万能常備菜のアレンジレシピ⑧/NO.32奥薗流 もずくとり干し大根の酢の物

(夕食にチョイスした) No.21 +No.13 の2つのレシピを合わせて 鉄分 3.4 ㎎

① もずく酢と常備菜を混ぜ合せる
② レモンを絞る
③ すりおろしたショウガをのせる

奥薗壽子の超かんたん!「極うま」減塩レッスン

価格:1,404円 感想(56件)

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