幸せ！ボンビーガール！／ボンビーレシピ in 青森
2016年02月16日(火)／日本テレビ
[節約レシピ／定番料理／洋食]
内田恭子が作る！ボリューム満点！ヘルシー洋食フルコース‼
山口達也＆内田恭子
全国各地の激安ご当地スーパー in 青森県・十和田市
④「魚介たっぷり洋風ホイル焼き」のレシピ・作り方
材料(10人分) 参照：公式HP
・ホタテ(殻付き) ５枚 ・海老 10尾
・ブロッコリー 1/2株 ・タマネギ 1/2個
・エリンギ １袋 ・コショウ 適量
[A：ソース]
・オリーブオイル 大さじ５
・粒マスタード 大さじ１
・おろしニンニク、塩 各小さじ1/2
※ この料理だけなら ホタテは貝柱だけでも(殻付きじゃなくても)OK
作り方
① ホタテは殻から外し、貝柱を取り出す
貝柱は食べやすい大きさ(半分程度)に切る
※ ホタテのヒモ・子は、⑤「ホタテの濃厚クリームパスタ」で使用する
② エビは尻尾を残して殻をむき、背ワタを取り除く
③ タマネギ・エリンギはスライス(薄切りに)する
ブロッコリーは小房に分ける
④ [A]のソースの材料を混ぜ合せる
⑤ オーブンの天板にアルミホイルを広げ、野菜をのせる
※ アルミホイルはかなり大きめに
⑥ ホタテの貝柱・エビをのせ、④のソースをかける
⑦ コショウを振り、アルミホイルを包む
※ アルミホイルはキッチリと閉じる
⑧ 200℃のオーブンで20~30分ほど、火が通るまで加熱したら… 完成 ‼
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価格:1,543円 感想(5件) |
内田恭子のボンビークッキング／レシピ・作り方
➡ ①「ダブルソースハンバーグ」／ 1人前 50円
➡ ②「(寒じめ)ほうれん草の南部せんべいキッシュ」／ 1人前 43円
➡ ③「キャベツとサツマイモのシーザーサラダ」／ 1人前 20円
➡ ④「魚介たっぷり洋風ホイル焼き」／ 1人前 51円
➡ ⑤「ホタテの濃厚クリームパスタ」／ 1人前 33円