ヒルナンデス「2013年　神楽坂　フレンチレストラン戦争！！」6/3

6月3日（月）のヒルナンデス「激戦区ナンデス！」のコーナーは、
我が家の坪倉さんと水卜麻美アナが記者に扮し、激戦区を取材！！
今回は、　「2013年　神楽坂
　　　　　　フレンチレストラン戦争！！」
今、どれだけ並んでも食べたいお店は、
ラーメンでもなく、パンケーキでもなく
フランス料理
「俺のフレンチ」をはじめ、手軽に本格的な味を楽しめる
フランス料理が大ブーム！
そんなフランス料理店が密集、注目を浴びているのが神楽坂なんです！
ヒルナンデスが調査したところ神楽坂周辺には60軒以上のフレンチ料理店が密集
なんで、こんなにもフレンチレストランが多いのか？
神楽坂には昔から
フランス人が通う学校があり、
学校の近くに居を構えるフランス人家族が増えていった。
さらに、神楽坂はパリと雰囲気がよく似ているんだそうです。
そのため、フランス人の人気観光スポットになっているんだとか。
その結果、神楽坂にフランス料理店が増え続け、
フレンチ激戦区になったんだそうです。
今回は、その激戦区
神楽坂　フレンチ料理店の極上ランチメニューを徹底取材！！
 
 
【前菜をメーンに扱う画期的なお店】
2012年３月にオープン
「ボン・グゥ　神楽坂」
　神楽坂駅から徒歩１分　　
店名は直訳するとフランス語で「美味」
お店のドアにはフレンチ前菜食堂の文字があり、前菜をテーマにした新ジャンルで、
前菜だけを約30種類揃えているお店なんです。
前菜をメーン料理として味わうお店のランチタイムは女性でギッシリ！
ボン・グゥ ランチ　1,000円
　前菜の盛り合わせ ＋ タルトフランベ ＋ 季節のスープ
　　前菜の盛り合わせは契約農家から仕入れた野菜一杯の一品で、
　　鶏レバーと鶏胸肉のパテものっています
　　
　　タルトフランベはフランス版のピザで、
　　自家製チーズをたっぷり使った薄焼きピザで、
　　食感はパイとピザの良いとこ取り！　外はサクッと中はしっとり
　　具材を５種類の中から選べるそうです。
　　　ex ). 短冊ベーコンの黒胡椒風味
　　　　 　フルーツ（リンゴとハチミツ）のタルトフランベ
　　
【若手シェフを起用してリニューアル！　2,800円 & 7,000円　絶品ランチ】

1992年オープン
「ラ・トゥーエル」
　地下鉄東西線神楽坂駅 1番出口 徒歩3分
創業21年目の老舗。大人の為の隠れ家レストラン。
激戦区・神楽坂で生き残るため、
銀座の有名フレンチ出身の若手シェフを大抜擢してリニューアル！
今までとは違うフレンチレストランを目指している。
平日コース
　　「Premier Cru」　2,800円
　
　　新玉ねぎのバリエーション（スープ　マリネ　ムース）
　　メーン料理は　ドンブ産ウズラのグリエ
　　デザート　洋梨のムースグラッセと苺のキルシュ漬け
土曜・日曜・祝日コース
　　「Le menu “Special”」 　7,000円
　 １万円のディナーとほぼ同じ料理を
　土日祝のみランチコースで原価ギリギリの大サービス！
　斬新な組み合わせが生む新たな味わいと
　料理のビジュアルにこだわった全８品のフルコース
　前菜　グリーンアスパラのサラダ仕立て
　魚料理　イサキのポワレ
　メーン　仔羊背肉のロティ
　　
【食事もデザートもオススメはクレープ！】
1996年オープン
「ル　ブルターニュ」
　｢飯田橋駅 (B3出口)」徒歩4分
連日女性客で大賑わいのお店、そば粉のクレープ「ガレット」専門店。
クレープはフランスが発祥の地で、その本場フランスではメインの食事としてもクレープを楽しみます。それがガレットなんです。
ガレットの味とバラエティ、そしてシードルには絶対の自信があるそうです。
ヴァステーズ
　デザートクレープの一番人気
　塩バターキャラメルのソースがたっぷりで、塩気と甘みが絶妙
コンプレット トマト クールジェット
　チーズと卵、そしてカラフルな野菜をカリッとした食感と
　そば粉の香りが際立つガレットで包んだお店のイチ押し！
もう１つの名物が自信があると言っていた
シードル
　30種類以上のリンゴを発酵させたリンゴの微発泡酒
その全てを楽しむことができるランチセット
　ガレット・クラシックとクレープ　　1,680円
　旬野菜のグリーンサラダ、コンプレット　トマト　クールジェット、
　ヴァヌテーズ、シードル（辛口）
　　
【予約殺到の大人気店！そのヒミツは？
　　　　超お得！フレンチではありえないボリューム！】
「ビストロ・ド・バーブ」
　都営地下鉄　牛込神楽坂駅　徒歩３分
お客さんの８割が女性客で、お子様連れOKという
女性に大人気のフレンチレストラン。
15年前のオープン時にパティシエの奥様がお菓子担当になり
テイクアウトのお菓子も売っています。
ランチメニュー（前菜、メイン、デザート）　1,600円
　人気の秘密は、料理のボリューム！
　フランス料理のランチのメニューとしてはかなりドカ盛りの肉料理
　さらに野菜たっぷりの前菜、パン食べ放題、
　奥様の手作りデザートまで付いてきます。
　　メインには仔羊もも肉のロースト、牛リブロース肉のステーキなど。
《 人　　気 》
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