幸せ！ボンビーガール 初夏の２時間スペシャル
2014年06月03日（火）／日本テレビ
[簡単レシピ／節約レシピ] 鶏ムネ肉を焼かずに電子レンジだけでジューシーに仕上げる簡単レシピ！しかも、激安!!
森泉の100均のモノだけで専門店の味！
「簡単！タンドリーチキン」／ボンビークッキング
森泉の焼かずにジューシー！
『100円タンドリーチキン』
100均で売っている“おかずプレート”を使ってレンジで火を使わずに作れる簡単レシピ！
ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラ・クミンなど様々なスパイスを使用するタンドリーチキンの味を焼肉のタレなどで手軽に再現!!
材料
・鶏ムネ肉 ・米粉 ・パプリカ粉
ソース
・ヨーグルト ・焼き肉のタレ ・ケチャップ
・カレー粉 ・塩 ・コショウ
作り方
① 鶏ムネ肉を一口サイズに切る
② ポリ袋にソースの材料を全て入れ、揉み込んでよく混ぜる
POINT／ヨーグルトに漬け込むことで鶏ムネ肉がジューシーに！
POINT／焼肉のタレがいろいろなスパイスの役割を!!
→ 焼肉のタレにはショウガ・フルーツ・ハチミツ等が含まれる
③ ②に①の鶏肉を入れて揉み込む ※強く揉み過ぎないこと
※ 先に調味料を混ぜると鶏ムネ肉に味が行き渡る
④ 米粉を加えてさらに揉む
POINT／米粉を加えると肉汁が外に出るのを防いでくれるのでさらにジューシーに仕上がる！
⑤ 100均の“おかずプレート”に重ならないように鶏肉をのせる
⑥ パプリカ粉を全体に万遍なく振りかけ、クッキングシートをフタをするようにかぶせる
⑦ 電子レンジ（500W）で２分10秒 加熱する
⑧ レタス、プチトマトなどを添えた器に盛り付けて… 完成！
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