ジョブチューン ／日本一の超一流農家が大集結！農業SP
2014年11月08日(土)／TBS
[簡単レシピ／ナス・りんご]
一流農家直伝の最も美味しい食べ方！
さらに、良い野菜・果物の見分け方＆正しい保存方法も紹介!!
ナス農家おすすめレシピ「ナスピザ」
材料
・ナス ２本 ・塩、コショウ 各少々
・オリーブオイル 少々 ・タマネギ 1/6個
・ベーコン １枚 ・マヨネーズ 大さじ２
・ピザ用チーズ 大さじ４
作り方
① タマネギは薄切りにしてソテーする
② ナスは２cm幅の輪切りにし、塩・コショウで下味をつける
③ ナスの上に、①のタマネギと粗みじん切りにしたベーコンを乗せる
④ マヨネーズをかけ、チーズを乗せたらオーブンで約10分 焼き色が付くまで焼いたら… 完成!!
リンゴ農家おすすめレシピ「焼きリンゴ」
材料
・りんご ・バター ・砂糖 ・シナモンパウダー
作り方
① りんごの新をくり抜く
② 砂糖・バターを詰め込む
③ シナモンを振りかける
④ アルミホイルで包んで200℃のオーブンで約30分焼く
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