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男子ごはん「コウケンテツ流 牛肉ときゅうりのチゲのレシピ・作り方/焼き肉屋さんのサイドメニュー」

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男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.425

2016年07月17日(日)/テレビ東京

[簡単レシピ/おつまみレシピ/キムチ・きゅうり]

ゲスト・コウケンテツと家庭で作れる「焼き肉屋さんのサイドメニュー3品」
ケンテツさんレシピ①:暑い夏こそ後引く辛さがクセになる!「牛肉ときゅうりのチゲ」
▼ キュウリがメイン!キムチをゴマ油で炒めることで コクのあるスープに仕上がります!

 

 

お家で作れる!焼き肉屋さんのサイドメニュー3品
コウケンテツ①
1⃣「牛肉ときゅうりのチゲ」のレシピ・作り方

材料 (3人分)

・きゅうり 2本  ・しいたけ 2枚
・玉ねぎ 1/4個  ・白菜キムチ 100g
・牛切り落とし肉 200g
・生姜(すりおろしたもの) 1片
・にんにく(すりおろしたもの) 1/2片
・みそ 大さじ1.5  ・酒 大さじ3
・韓国唐辛子 大さじ1/2
・白いりゴマ、ごま油 各大さじ1
・白こしょう、塩 各適量
・煮干しだし 2カップ

作り方

 




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