サタデープラス
2016年09月17日(土曜)/TBS
[健康レシピ/レモン酢]
Dr.プラス:レモンを皮ごと食べて健康に!
▼ お酢×はちみつ×レモンで簡単に作れる "レモン酢"
→ 浸けておくことで レモンの皮が柔らかくなり、皮ごと食べれるようになります。
▼ 牛乳で簡単に作れる!大場久美子がハマったオススメの食べ方「カッテージチーズ」
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松崎しげる&大場久美子の2週間レモン酢生活
紹介・解説:イシハラクリニック副院長 内科医・石原新菜 先生
保存版!「レモン酢」のレシピ・作り方
材料 (作りやすい分量)
・国産レモン 2個
・酢 400㎖ ・はちみつ 60g
※ お酢は何でもOKですが…
→ 特に 肌に対する美容効果を得たい場合は、リンゴ酢がオススメ!
作り方
① レモンをしっかりと洗って 水分を拭き取る
② 5㎜幅にスライス(輪切りに)し、さらに それを8等分にする
※ 2等辺三角形のような形状で5㎜幅の薄切りのレモンに
③ (密閉できる)保存瓶にレモンを入れ、
分量の酢・ハチミツを加えて 一晩 浸けたら… 完成‼
※ 保存期間:冷蔵庫で約1ヵ月
レモン酢の健康効果
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