噂の東京マガジン｢和食の名店・なだ万が教える！春の揚げ出し豆腐のレシピ・作り方／プロのおつまみ…やって！TRY｣

噂の！東京マガジン ／やって！TRY(レシピ)

2017年２月12日(日曜)／TBS

[レシピ／和食／定番料理／和食／おつまみ／揚げ出し豆腐]　

一流のプロ！和食の名店『なだ万』の調理長が教える本格レシピ！
▼ ひと手間で抜群に美味しくなる 衣の裏技＝砕いたおかきを衣に使用
▼ 旬の野菜をつかって餡かけに！春野菜の揚げ出し豆腐

和食の達人！なだ万が教える！
「春野菜の揚げ出し豆腐」のレシピ・作り方

帝国ホテル東京
『なだ万』 ／ 調理長 黒田廣昭 さん

材料 (　人分)

・木綿豆腐
・

作り方

① 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る
　キッチンペーパーで水分で軽く水分を切る
②

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2015年９月27日の放送でも…
『なだ万』黒田シェフが「揚げ出し豆腐」のレシピを紹介！

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