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噂の東京マガジン「中華の達人・プロが教える!ヘルシーな春巻きのレシピ・作り方/やってTRY」

更新日:

噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2017年11月19日(日曜)/TBS

[本格レシピ/アレンジレシピ/定番料理/春巻き] 

達人が伝授!フライパン不要で具材も炒める必要なしの簡単&ヘルシーなレシピ!
旬の食材・舞茸&春菊×エビで作るプロの「春巻き」
▼ チーズを入れてアレンジするのもオススメ!

 

 

中華の達人が伝授!
春巻き」のレシピ・作り方

□ レシピ紹介者
『中国料理 璃宮』/ オーナーシェフ 宮本荘三 さん

春巻きのPOINT:達人のツボ

春巻き「低温からじっくり揚げて 仕上げは高温 パリッとヘルシー!」

材料 (5本分)

・春巻きの皮 5枚
・舞茸 1/2パック
・エビ 10尾  ・春菊 1/3袋
・塩、コショウ 各少々
・ゴマ油 少々
・片栗粉 適量  ・卵白 大さじ1

作り方

 




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