男子ごはん
2021年2月14日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／中華料理／マーボー春雨]
企画：白いごはんに合うシリーズ 第11弾！「麻婆春雨」
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.660
白いご飯に合うシリーズ 第11弾！
「麻婆春雨」の レシピ・作り方
材料 (２~３人分)
・豚ひき肉 300ｇ
・春雨(乾燥) 100ｇ
・にんにく、生姜(みじん切り) 各１片分
・花椒、赤唐辛子(小口切り) 各小さじ１
・砂糖、紹興酒 各大さじ1/2
・豆板醤 小さじ２
・味噌、オイスターソース 各大さじ1/2
・みりん 大さじ１ ・醤油 大さじ２
・水 大さじ５ ・ごま油 大さじ１
・万能ねぎ(小口切り) ６本分
作り方
①
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