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ヒルナンデス「残り物で!木金レシピ/豆腐の担々スープ・中華風炊き込みご飯…」

投稿日:

ヒルナンデス

2019年5月9日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

冷蔵庫の残り物が絶品料理に!
超人気店の簗田シェフが5品伝授

木金レシピ:週末に買い溜めした食材が減ってきてしまった… 木曜&金曜を乗り切るアレンジレシピ
 中華の一流シェフが教える 家庭でも作れる絶品レシピを紹介!

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 ポイントはマヨネーズ&すりゴマ!担々スープ
▼ 簗田シェフ自信作!簡単&絶品の中華風炊き込みご飯
 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメの一品
▼ ちくわでかさまし!鶏胸肉のカシューナッツ風炒め
 ※ カシューナッツは “柿ピー” で代用
▼ 豆腐や野菜にかけても美味しい!万能な「油淋鶏ソース」

 

 

残り物であと2日乗りきる 木金レシピ

レシピ紹介者:『新広東菜 嘉禅』/ オーナーシェフ・簗田圭 さん

出演者:関ジャニ∞・横山裕、小島瑠璃子  …

残った豆腐の超簡単レシピ!お家で作れる担々スープ

豆腐とすりゴマの担々スープ

■ 材料(担々スープのタレ) ※お茶碗10杯分
・すりゴマ 200g  ・醤油 大さじ5
・お酢 大さじ3  ・ごま油 大さじ1
・コンソメ 大さじ3  ・砂糖 大さじ3

■ 作り方

 

普段は捨てる食材が絶品料理に!中華風炊き込みご飯

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