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ヒルナンデス「ほくほく肉じゃが/家庭で!名店レシピ」

投稿日:

ヒルナンデス

2021年9月14日(火曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

企画:家庭でも使える名店の技
 今回は、東京オリンピックの金メダリスト 競泳女子・大橋悠依が愛する名店に学ぶ!
▼ 強火&(薄口+濃口)合わせ醤油でほくほく肉じゃが

 

 

競泳 金メダリスト大橋悠依選手が愛する㊙レシピ
肉じゃが」の 作り方

出演者:佐藤栞里、チョコレートプラネット 松尾  …

レシピを紹介してくれたお店

東京・板橋本町駅
割烹 雅』

■ オリンピックのご褒美ステーキ
山形牛のサーロインステーキ

[住所] 東京都板橋区清水町18-9
[食べログ] 評価 3.07 ★★★☆ (口コミ 3件時点)

材料 (5~6人前)

・豚肉 100g
・ジャガイモ 4個
・にんじん 1本
・たまねぎ 1個
・お酒 50~60ml
・カツオ出汁 適量
・砂糖 大さじ3
・薄口しょう油 大さじ2
・濃口しょう油 大さじ2
・みりん 適量

作り方

① 

 



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