男子ごはん
2021年12月12日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／和食]
テーマ：ご当地ごはんシリーズ 第15弾！石川県編
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.704
ご当地ごはん！石川県
1⃣「治部煮」の レシピ・作り方
材料 (2~3人分)
・鴨ロース肉 150ｇ
・しいたけ ４個
・たけのこ(水煮) 1/2個(120g)
・にんじん 100ｇ
・里芋 ４個(200g)
・お麩 ４個(８g)
(水で戻したもの)
・塩 小さじ1/3
・かつおだし 400㏄
・みりん、酒 各大さじ２
・しょう油 大さじ４
・砂糖 大さじ1.5
・薄力粉、わさび 各適量
作り方
①
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