ポップUP！
2022年12月13日(火曜)／フジテレビ
[レシピ／パスタ／挽き肉］
企画：料理好きの三浦翔平がプロに学ぶ！「ボロネーゼ」編
14年連続ミシュラン１つ星獲得！イタリアンの名店のシェフが本格パスタのレシピを紹介！
▼ 簡単に作れる！ワインに合う絶品おつまみ２品
「ゴルゴンゾーラのパングラタン」「スモークサーモンクリームチーズ」
出演者：三浦翔平、アンミカ …
ミシュラン名店シェフがレシピ伝授
最高に肉肉しい「ボロネーゼ」の 作り方
レシピ紹介者：14年連続ミシュラン一つ星
『Piatto Suzuki』／ 鈴木弥平 シェフ
材料 (２人分)
[ボロネーゼのソース]
・合いびき肉(牛２:豚１) 300ｇ
・タマネギペースト 50ｇ
・トマト缶 300ｇ
・塩、こしょう 各適量
・赤ワイン 90㏄
・オリーブオイル 適量
・バター 10ｇ
・パルミジャーノ 20ｇ
・
作り方
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