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男子ごはん「作り置きレシピ!万能薬味だれ/にんにくと玉ねぎの香味醤油」

投稿日:

男子ごはん

2022年3月26日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/万能調味料]

今回のテーマ:俺たちの作り置き 第5弾!万能薬味だれ「にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ」
  冷蔵で1ヵ月ほど保存可能!簡単に作れる万能調味料&それを使ったアレンジレシピを紹介!
▼ アレンジレシピ①「香味じょうゆチャーハン」

 

 

国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.771

作り置きレシピ 万能薬味だれ
にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ
」の 作り方

材料 (作りやすい分量)

・玉ねぎ 大1個(270g)
・にんにく 3片(30g)
・みりん 75㏄
・醤油 225㏄

作り方

① 玉ねぎはみじん切りにする

② 玉ねぎは30分ほど水にさらし、ザルにあげ 水気をきる
 POINT玉ねぎの水気をしっかりきることで より長期保存可能に!

③ キッチンペーパーで(よく揉み) 水分を拭き取る

④ 保存容器に玉ねぎを入れる

⑤ ニンニクはみじん切りにして保存容器に加える

⑥ 醤油・みりんを加えて混ぜる

⑦ 冷蔵庫で1日以上おいたら…  完成‼

※ 冷蔵で1ヵ月ほど保存可能!



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