有吉弘行のダレトク!?／レシピ
2014年12月02日(月)／フジテレビ
[簡単レシピ／卵／たまごかけごはん]
新企画！有吉シェフが作る!?「ダレトク!?３分クッキング」
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常識を覆すたまごかけごはん！
｢フワフワ！メレンゲたまごかけごはん｣のレシピ・作り方
有吉弘行が「スゴくはないんんだけど、止まんないよね」と気に入った様子の一品
材料
・たまご ・ごはん ・しょう油
作り方
① たまごを白身(卵白)と黄身(卵黄)に分ける
② 卵白を泡立ててメレンゲを作る
※ ハンドミキサーを使って泡立てる
③ 茶碗にご飯をよそい、メレンゲをかける
④ 中央に凹みを作り、卵黄をのせる
⑤ 醤油をかけたら… 完成!!