幸せ！ボンビーガール／ギャル曽根の節約レシピ
2014年12月16日(火)／日本テレビ
[節約レシピ・簡単レシピ]
細切りにしてマヨネーズで和えるだけ！超簡単に作れるお手軽サラダ
ボンビークッキング 横浜編／和風料理フルコース 全６品
②「大根ハムサラダ」のレシピ・作り方
※ 分量など詳細には紹介されなかったので、わかる範囲で…
材料
・大根 ・ハム ・ブロッコリー
・マヨネーズ ・塩 ・コショウ
作り方
① 大根は細切りにして塩揉みする
※ 塩揉みして水分を抜く
② ハムは大根より少し大きめの細切りにする
※ ハムの味が主張するように大根より大きく切る
③ 大根がしんなりしたら水で塩を流し、水をきる
④ ③の大根をボウルに入れ、マヨネーズで和える
※ マヨネーズはたっぷりと
⑤ ④を塩・コショウで味付けし、ハム・ブロッコリーを加えて… 完成!!
※ ブロッコリーは適度な大きさに切る