バイキング！
2015年01月19日(月)／フジテレビ
[ネギ／レシピ／グルメ情報]
坂上＆杏も驚くネギまるごとグルメ
① お箸を使わない!?究極のねぎそば
福島県 南会津郡
大内宿『三澤屋』
高遠そば 1,080円(税込)／ネギが箸代わり！
刻んでいない丸々１本のネギで蕎麦を食べ、途中に薬味としてもかじる
② 冬限定！人気No.１の究極ネギフレンチ
東京・銀座／お肉に定評のあるフレンチの名店
『マルディ・グラ』
下仁田ネギのロースト 900円(税込)／丸ごと１本！
加熱した下仁田ネギをこんがりと焼き、素材の味を引き立てるため 岩塩と黒コショウのみでシンプルに味付け
外は香ばしく 中はふわふわ！糖分の高い下仁田ネギの甘みを堪能できる一品
③ 採れたてをそのまま！究極の高糖度ネギ
栃木県 大田原市
那須の白美人ねぎ ３本 400~450円程度
焼かなくても煮なくても甘い！
有機農法を利用した土作りや水分調整などで高糖度のネギ作りを実現
辛味がほとんどないため 生のまま食べられるいい、その糖度は年間 通して10~12度程あるのが特徴
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