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あさイチ「イタリアン “きつねのピッツァ(ピザ)” 他 油揚げを使ったレシピ・作り方/夢の3シェフNEO」

投稿日:

あさイチ/夢の3シェフNEO 油揚げ

2015年01月20日(火)/NHK

[レシピ/油揚げ]

マンネリ化しがちな油揚げを使ったレシピを3人のシェフが考案!
▽ 日本料理「油揚げと豆腐の夫婦煮」
▽ 中国料理「油揚げのパリパリ!油淋鶏(ユーリンチー)」
▽ イタリアン「きつねのピッツァ」

③ イタリアン/ 「きつねのピッツァ」のレシピ・作り方

材料(2人分)

・油揚げ 2枚 ・ミニトマト 6個
・塩 少々 ・オレガノ 少々
・モッツァレラチーズ 40g ・アンチョビ 3枚
・バジル 1枚 ・パルメザンチーズ(粉末) 10g
・エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1
・トマトソース(市販/唐辛子入り) 100g
・黒こしょう 少々

作り方

※ 作成中

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