白熱ライブ ビビット／ドクター’S キッチン 名医の予防ごはん(レシピ)
2015年07月15日(水)／TBS
[健康レシピ／心筋梗塞／豆乳] 専門の医師×料理のプロ
心筋梗塞の予防に効く！“豆乳オイル”を使ったレシピ
①「きな粉と枝豆のパンケーキ・豆乳マヨ添え」の作り方
材料 (２人分)
[A]
・ホットケーキミックス 150g
・きな粉 大さじ１ ・水 100ml
・豆乳オイルソース 大さじ3 ・冷凍枝豆 30g
・豆乳マヨネーズ お好み量 ・スモークサーモン 4枚
・ブロッコリー 適宜
作り方
① ボウルに[A]の材料を入れ、混ぜ合せる
② フライパンにオリーブオイル(分量外／適量)を入れて熱し、①をお玉一杯分ずつ流す
フタをして両面を焼く
③ パンケーキを器に盛り、豆乳マヨネーズ・スモークサーモン・茹でたブロッコリーを添えて… 完成 ‼
豆乳オイルソースを使ったレシピ／３品
» ① 朝食編「きな粉と枝豆のパンケーキ・豆乳マヨ添え｣
» ② 昼食編「豆乳オイルソースのオレンジポテサラ・全粒粉のパン添え」
» ③ 晩御飯編「鰺のアクアパッツァ・豆乳オイルライス添え」
白熱ライブ ビビット／ドクター’S キッチン 名医の予防ごはん(レシピ)
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