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男子ごはん「① 海鮮皿うどんのレシピ・作り方/お家で簡単に作れる長崎ご当地グルメ」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #388

2015年10月25日(日)/テレビ東京

[簡単レシピ/魚介類/ご当地グルメ]

一度 食べたら病みつき!たっぷりの野菜と海鮮あんをパリッパリの麺に合わせた「海鮮皿うどん」
▼ 多めの豚肉で旨味をしっかりと出して ダシ汁と合わせた時にコクのある味に仕上がります!

お家で簡単に作れちゃう!
①「海鮮皿うどん」のレシピ・作り方

➡ ②「  」のレシピ・作り方

 

材料 (2人分)

・皿うどんの麺 2玉  ・豚切り落とし肉 200g
・シーフードミックス(解凍したもの) 200g
・キャベツ 100g  ・ニンジン 30g
・シイタケ 1個  ・かまぼこ 30g
・スナップエンドウ 4本
・ニンニク、ショウガ(みじん切り) 各1片
・酒 大さじ1  ・薄口しょう油 大さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1/2  ・塩 適量
・片栗粉 小さじ2  ・ダシ汁 400㏄
・水 小さじ2  ・サラダ油 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1.5
・からし、ウスターソース、黒コショウ 各適量

作り方

 

 

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