ノンストップ！／行列シェフのまかない家ごはん(レシピ)
2015年10月26日(月)／フジテレビ
[簡単レシピ／時短レシピ／中華料理／春巻き]
▼ 世界中のシェフが注目する中華の名シェフがレシピを紹介！
超時短！５分で完成！
｢キノコの揚げ春巻き」のレシピ・作り方
▽ 行列が出来る程の有名レストランの名物まかない料理！今晩使えるスゴ技満載！
東京・銀座／完全予約制の高級中華
『Furuta』 オーナーシェフ 古田等 さん
材料 (２人分)
・キノコ(シメジ、舞茸、エリンギ) 計70ｇ
※ キノコの種類は何でもOK／複数種類を混ぜ合せる
・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) １枚
・春巻きの皮 ２枚 ・バター 10ｇ
・水溶き小麦粉 適量(小麦粉、水 各大さじ１)
・揚げ油 適量 ・スダチ 1/2個
[A：絶品！合せダレ]
・砂糖 小さじ１と1/2
・オイスターソース、しょう油、酒 各小さじ１
作り方
①
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価格:500円 感想(1件) |
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